¿Qué es la dieta Keto?

La dieta keto (de la palabra “ketogenic” en inglés, en su forma abreviada) o dieta cetogénica es una manera de comer donde el consumo de carbohidratos es bajo y puede ayudar a quemar grasas de manera más efectiva. Existen muchos beneficios al comer de esta manera e incluye pérdida de peso importante, mejoría en el estado de salud incluyendo resolución de enfermedades como la diabetes mellitus y la hipertensión arterial sistémica. Hay estudios científicos que respaldan lo antes descrito. En este caso, los autores al vivir también con sobrepeso durante partes de sus vidas decidieron experimentar en carne propia la dieta ketogenica y sus resultados fueron sorprendentes.
Perdida de peso, especialmente de grasa corporal al comer mas grasa. Aunque suene increíble, es cierto. El comer grasa promueve la quema de grasa. El comer grasa también promueve la salud general. Lo mas importante es lograr disminuir el consume de carbohidratos para que se de el efecto cetogénico o sea la quema de grasa corporal como energía, produciendo cuerpos cetónicos como resultado final. Estos términos serán fácil de entender al leer varios de los artículos en este blog.

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